ダイエットのメルマガに載ってました。
■花粉症脱出のための毎日の習慣
〜牛乳をやめるこれだけの理由2
牛乳をやめれば花粉症が緩和されると前回お伝えしました。
実際、やめてみました?
明らかに症状が楽になっていることに気づきませんか?
先月、テレビ「世界一受けたい授業」にも出演され、
「病気にならない生き方」を書かれている新谷先生。
新谷先生は、その著書で牛乳が健康を害することを詳しく説明されています。
牛乳がどれだけ健康を害するかまだ知らない方は、
よ〜く読んでくださいね。
新谷先生を抜粋しながらわたしからも紹介させてください。
牛乳に含まれる「カゼイン」。
これが鼻づまりを引き起こしています。
牛乳は人間の消化器官に入ると異物の侵入と捉えます。
花粉症、ぜんそく、アトピー、じんましんなどのアレルギーや
鼻炎、関節炎、腹痛、下痢などは、からだが異物を排泄するために
戦っているサインですよ。
「カゼイン」はタンパク質で、胃にはいるとすぐに固まってしまい、
消化がとても悪いのです。
さらに、市販の牛乳はその成分がホモゲナイズ(均等化)されています。
「ホモゲナイズ」というのは、
搾乳した牛乳の脂肪分を均等化されるために撹拌することを言います。
なぜホモゲナイズするのがいけないのかというと、
撹拌(かくはん)するときに牛乳に空気が混じり
乳脂肪分が過酸化脂質になってしまうからです。
過酸化脂質というのは文字通り、
「酸化がとても進んだ脂」という意味です。
わかりやすくいえば「錆びた脂」です。
これは活性酸素同様、体に非常に悪い影響を及ぼします。
その錆びた脂を含んだ牛乳を、今度は100度以上の高温で殺菌します。
つまり、市販の牛乳は脂肪分は酸化し、
タンパク質も高温のために変質しているという、最悪の食物です。
信じられないことですが、
事実、市販の牛乳を母牛のお乳代わりに子牛に飲ませると、
その子牛は4,5日で死んでしまうそうです。
夏に子供たちが乾いたのどを潤すために、
牛乳をがぶがぶ、水代わりに飲んでいるという話を聞いたことがあります。
誰かおしえてあげて〜!!
きっとお母さんはよかれと思って与えるんですよね。
知らないことは怖いことです。
牛乳は甘みがあって確かにおいしいと感じることがあります。
お菓子づくりやコーンフレークには欠かせない食品ですが、
牛乳やチーズを使わずに料理をすることは可能です。
牛乳の代わりに豆乳、チーズの代わりに餅を使うこともできるんですよ。
レシピは無限大にあります。
<この情報は以下のメルマガに載ってました>
朝食をフルーツにして1ヶ月で10キロやせる方法!
http://www.mag2.com/m/0000155708.html
ダイエットは
ロハス(LOHAS)だなあ。
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posted by cocoro潤 at 08:59
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